做法: 1. 鸡洗净后,水沥干,将上述调味料均匀涂抹在鸡的表面和里面,静置2小时 2.土豆切片,切片后用水再冲洗两遍,把水沥干 3.土豆平铺在烤盘底部(先铺一层锡纸在底,不然清洗烤盘会比较麻烦)然后把鸡放在上面 4.烤箱180度预热后,烤约30-40分钟,最后10分钟可以调至200度,这样皮会比较脆。(具体的时间根据个人的烤箱而定,烤30分钟后可以拿出来看一下熟的程度) 5.开吃啦!
大功告成
如果想入味一点,可以腌制一晚上 盐焗鸡粉是海天的,说明上面没让加盐,所以盐可加可不加,根据自己口味而定,我加了少许