梨洗干净削皮,切小块,分离梨核。
削好的梨倒入锅中,加水末过梨子,加冰糖大火烧开转小火炖15分钟。
关火晾凉,放冰箱冷藏口感更佳,也可放玻璃瓶密封就是梨罐头。
我加的是藏红花冰糖,颜色要比普通的冰糖黄一些,也可以加几颗枸杞。