椰奶小丸子(糖不甩)

作者： 苏筱薇儿

做椰奶冻剩余的椰奶牛奶做成的小丸子，是不是超级有诱惑力呢，不管是颜值还是口感都是棒棒哒

用料

• 纯牛奶 50克
• 椰奶 50克
• 糯米粉 100克
• 白糖 15克
• 椰蓉 适量

椰奶小丸子(糖不甩)的做法步骤

步骤 1

将椰奶和牛奶混合微波炉加热1分钟，加入大约15-20g的糖，搅拌均匀后缓缓倒入糯米粉中，边倒入边用筷子搅拌糯米粉，注意烫手

步骤 2

充分搅拌后糯米粉抱团，然后用手多揉几次，至无粉粒，手感柔软也会有些黏手，不过没有关系哦，两手粘点糯米粉抓一点搓圆，放到铺满糯米粉的盘子里，滚一层粉，防粘，小丸子的大小随意。

步骤 3

水煮开后，放入小丸子，煮至浮起来说明熟透了。捞起小丸子撒上椰蓉和糖，Q弹Q弹，这个下午茶棒棒哒。

椰奶小丸子(糖不甩)的小贴士

1.这些材料能做大概20几个小丸子，做好后装保鲜袋急冻，吃的时候煮熟捞起搭配做芒果西米露也非常棒，2个人可以吃2次。 2.喜欢甜一点的可以水煮开后加糖煮成糖浆加入小丸子。同样煮熟后捞起撒上自己喜欢的配料

菜谱创建时间：2018-06-24 16:16:35