凉拌三丝（改良版老虎菜）

作者： EnEn妈妈

先生爱吃辣椒，这个季节家里的菜园没有香菜，索性就用黑木耳代替了～早上来一盘，搭配粥，清新爽口～

用料

• 黄瓜 2根
• 青椒 1个
• 黑木耳 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 少量

凉拌三丝（改良版老虎菜）的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，用盐腌制十五分钟，倒出杀出的水分～

步骤 2

黑木耳用热水焯熟切丝

步骤 3

青椒热水焯熟切丝

步骤 4

逐层码放在盘子里，依次倒入2勺生抽，鸡精，香油。

步骤 5

好了！拌匀开吃！一道夏日小菜就这么简单～❤️☀️😋

凉拌三丝（改良版老虎菜）的小贴士

我家喜欢用六月鲜生抽，因为腌黄瓜丝的时候已经放过盐了，所以后续只放生抽，不用放盐了～ 当然，调料品还是根据口味不同，大家自行调整用量😊

菜谱创建时间：2018-06-24 11:01:54