泰式海鲜意面沙拉

作者： lulututu

闷热夏日不能缺少的酸辣开胃意面沙拉，不论是当作餐前菜或者便当主食都很赞哦～

用料

• 螺旋面（或蝴蝶面、通心粉） 60g
• 鱿鱼圈 80g
• 虾肉 100g
• 橄榄油 1汤匙
• 黄瓜 80g
• 洋葱碎 20g
• 小米椒 2个
• 薄荷叶 3g
• 鱼露 20ml
• 柠檬汁 25ml
• 细砂糖 15g
• 盐 适量

泰式海鲜意面沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材，将黄瓜去皮切成片备用，海鲜烫熟切好，放凉备用；

步骤 2

锅内烧开水，加入一点盐和橄榄油，将螺旋面放入锅中煮熟，用饮用水冲一冲，沥干备用；

步骤 3

热锅加入橄榄油，炒香洋葱碎后，依次加入鱿鱼圈、虾仁翻炒，再关火加入黄瓜片、辣椒碎和薄荷一起稍微翻炒一下，取出备用；

步骤 4

将螺旋面和步骤3中的配料装入容器内，加入鱼露、砂糖，挤入柠檬汁，加入盐，混合拌匀，装盘即可。

菜谱创建时间：2018-06-24 10:56:18