豇豆切碎,跟枸杞一起入锅过开水,断生,过冷水捞出
打入鸡蛋,少许料酒,盐,鸡精,黑胡椒拌匀
热油,馒头片裹蛋液入锅小火煎
翻面,蛋液凝固即可
简单的哦!加入蔬菜的蛋煎馒头片
豇豆可以用其他蔬菜代替,切碎就行