香蕉捣成泥
蛋清蛋黄分开
4个蛋黄分三次加入
再加入牛奶和低粉 色拉油,搅拌均匀
蛋清加入白醋打发细腻
搅拌好的香蕉泥倒入打发的蛋清中搅拌均匀。
倒入铺好油纸的模具,振出气泡
烤箱上下火155℃预热(热了就行) ,然后放入
50分钟烤好了~ 抹上奶油卷起来就是瑞士卷~
一定要预热,不然温度不恒定就放入烤不好。 没有放砂糖。 想放的话3、40克打发蛋清的时候加进去。