夏日朗姆杨梅特饮

作者： CrystalSweet

杨梅用冰糖水煮好后，没有酸味了，香香甜甜的杨梅，再加上白朗姆酒调味，美哉😊

用料

• 杨梅 500克
• 水 1200ML
• 冰糖 100克
• 白朗姆酒 70ml
• 冰块 若干块
• 薄荷叶 少许

夏日朗姆杨梅特饮的做法步骤

步骤 1

杨梅洗干净，用盐腌半小时，洗掉盐水，加入冰糖，水，大火烧开，转小火继续煮20分钟。加入白朗姆酒在煮5分钟，关火，放凉。喜欢整颗杨梅的，就不用做任何动作了，放凉后冷藏即可。喜欢无核的，就用勺子挤压杨梅，使梅肉脱落，浸泡在杨梅水中，核过滤掉，放凉后冷藏。

步骤 2

放凉的杨梅水，如觉得朗姆酒味不重（朗姆酒煮后，只有香气，酒精已经挥发）可以在调制时在添加白朗姆酒。 200ml杨梅水+冰块若干+(15ml白朗姆酒)+3-4片薄荷叶。 夏日朗姆杨梅特饮完成✅

菜谱创建时间：2018-06-23 21:24:31