周岁蛋黄蛋糕

作者： 豆树妈

宝贝一岁了，想做一个他能吃的蛋糕，目前还没添加蛋白，所以只能有蛋黄，奶转回他平时吃的奶粉

用料

• 蛋黄 5个
• 宝宝奶粉 30克
• 低筋面粉 75克
• 细砂糖 20克
• 水 60

周岁蛋黄蛋糕的做法步骤

步骤 1

先蛋黄和蛋白分离，只要蛋黄

步骤 2

奶粉加水搅拌均匀

步骤 3

除了低粉，所有材料混合，用打蛋糕高速打10-20分钟，直到液体缓慢流动。

步骤 4

筛入低粉，翻炒样拼匀

步骤 5

温箱上下150度预热

步骤 6

倒入六寸蛋糕模具，稍震一下气泡

步骤 7

放进烤箱，150度20分钟，170度5-8分钟，上色满意后取出倒扣至凉

菜谱创建时间：2018-06-23 20:32:29