将蛋打在碗里
加进适量盐,味精,糖。再加两勺水
混合均匀,打散(可以放榨菜、菜脯,盐需要适当减少)
放进微波炉叮两分钟,筷子插进去,没有液体就行(叮太久会偏干)
完成啦
第一次建议使用一颗蛋,试看看合不合自己口味,盐等调料下次也好控制。 想配粥的,可以盐多一点,糖可以不放;当小零食吃的,可以放糖。 一定不要放凉了再吃,感觉会有蛋腥味,热乎的好吃