泰式芒果鲜虾沙拉

作者： LuYaoWaKa

用料

• 芒果 个
• 虾 只
• 鱼露 勺
• 生菜 片
• 橄榄油 勺
• 柠檬 滴
• 盐 克
• 豆芽
• 指天椒 个
• 薄荷叶
• 白砂糖

泰式芒果鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

基围虾蒸熟后去虾头、虾壳，记得留着虾尾好看些。 豆芽稍微蒸2分钟，不要蒸太软了（或者生的也可以吃，保留脆脆的口感）。 生菜/苦苣洗好切小段晾干。 朝天椒切小粒。 芒果切条。 圣女果、牛油果不是必须，想加的话就切小块。我切了一点作装饰。

步骤 2

挤半个柠檬汁，和鱼露、朝天椒、黑胡椒粉、薄荷叶、盐、糖一起做成酱汁。

步骤 3

把所有材料放酱汁中拌匀。Done～

菜谱创建时间：2018-06-23 16:48:29