大盘鸡

作者： 咖喱_zuk2

用料

• 鸡 半只
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 克
• 花椒 粒
• 大葱 根
• 土豆 个
• 八角 个
• 蚝油 勺
• 鸡精

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水

步骤 2

炒糖色

步骤 3

放葱姜蒜干辣椒炒放豆瓣酱蚝油鸡精盐

步骤 4

加啤酒或水煮，放桂皮八角香叶草果煮20分钟，放土豆致软（土豆可以先炸下更香煮的时候不易散烂），在放青红椒，出锅

菜谱创建时间：2018-06-23 00:06:04