鱼骨要煎金黄放姜片,然后放入烧开的黄豆水里面,带再烧开汤就是奶白色的。转小火慢煲20分钟再放胡萝卜片跟番茄,小火煲半个小时就可以下盐调味。
这款汤是想帮孩子补钙的,当时听亲戚说长高要运动,还要食补,一年能长10公分。不管有没有用,这鱼汤不油腻,可以经常喝。