黄瓜虾仁肉馅饺子

作者： 奚晶的小美厨房

味道清香鲜美黄瓜虾仁肉馅饺子适合夏季吃。

用料

• 虾仁 100克
• 秋黄瓜 3根
• 猪肉 200克
• 盐 5克
• 海鲜酱油 20克
• 大葱 半棵
• 姜末 10克
• 油 30克
• 五香粉 0.5克

黄瓜虾仁肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

黄瓜纵向切开去除籽，切段放入主锅4秒速度5切小颗粒，挤出水分放入盆中，放入油顺时针搅匀锁住水分。

步骤 2

冻肉块和葱段放入主锅turbo 2秒2次切碎，放入五香粉、海鲜酱油、姜末、盐30秒速度3搅打上劲。

步骤 3

肉馅里加入虾仁丁和黄瓜，包之前顺时针搅匀。

步骤 4

120克水250克面粉30秒速度3两秒后速度6搅匀，加入1克盐2分钟揉面。

步骤 5

切小剂子

步骤 6

擀饼

步骤 7

包饺子

步骤 8

煮饺子热水放主锅三分之二处，水温达到100度从量杯口放入饺子，最多15个，5分钟温度110度速度反转小勺。

步骤 9

享用吧

步骤 10

鲜美清香的口感

菜谱创建时间：2018-06-22 05:45:26