蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 晨妈的厨房

蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、蒜蓉、香葱等。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。用蒸的适合夏天吃。

用料

• 虾 250g
• 粉丝 1把
• 蒜 1颗
• 姜 适量
• 生抽 2勺
• 白糖 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡软，沥干水分，铺在盘中。

步骤 2

虾用牙签挑去虾线，剪掉虾须，清洗干净。

步骤 3

把处理好的虾摆在粉丝上。

步骤 4

把蒜去皮和姜切成末。

步骤 5

锅里倒油烧热，姜蒜末放入锅里炒香。

步骤 6

将炒香的姜、蒜末及油平铺在虾上面。

步骤 7

将生抽、蚝油、糖调均匀，均匀的淋在虾上面。

步骤 8

放入蒸锅里，水开后蒸8—10分钟，取出洒点葱花装饰。

步骤 9

锅里烧点热油，浇在葱花上就可以开动了。

步骤 10

口水都流出来了。

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

1、粉丝要事先用温水泡发。 2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。

菜谱创建时间：2018-06-21 16:52:56