鸡翅根炖土豆

作者： 我们暖暖的家

作为一个在福建的河南人，总是怀念妈妈的饭菜！90后，两个孩子的妈妈，生活不易，唯有爱与美食不可辜负！ 门口开了新超市，买了鸡翅根鸡翅膀，本来要做可乐鸡翅的，孩子要吃土豆，就一起炖了…… 愿生活被那些小美好变得更好！！！！

用料

• 土豆 1个
• 鸡翅膀 3个
• 鸡翅根 4个
• 姜 5片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 酱油 1勺
• 蒜苗 2棵
• 花生油 适量

鸡翅根炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅膀分割，洗净斜切两刀，撒盐腌20分钟，如果没时间可以不腌！

步骤 2

水烧开，鸡翅根放进去焯水，放几片姜，一勺料酒，煮3分钟左右即可捞出。

步骤 3

热锅放油，放姜片.八角.蒜片，（忘记买葱了，没有放）炒香。

步骤 4

放鸡翅根炒到发黄，放老抽，生抽，继续翻炒一会儿！

步骤 5

放入土豆块，翻炒一小会，加开水适量！！中火炖20分钟！

步骤 6

放蒜苗翻炒，放盐调味，可以出锅啦！！

菜谱创建时间：2018-06-21 14:16:35