不粘锅!放入橄榄油不用太多,加入馒头丁和火腿丁翻炒,多炒一会,我喜欢吃干巴一点点的👅加入两个打散的鸡蛋,(我也是第一次做,但觉有点少,喜欢吃的可以加三个也👌🏻)摊平定型,上面加上马苏里拉芝士碎,盖上盖子小火焖到芝士融化,注意出门观察一下底部有没有糊底,我的锅很好用,小火慢慢煎也没什么糊的感觉,我有怕糊锅边淋了一点点水,想有点儿水蒸气可能不容易糊,不是必要步骤,看着点就好了,真的比我想象的好吃好多!分享出来,毕竟太懒,只看下厨房,从来没发过,鸡蛋里盐要少放,火腿本身就咸,可以加任何喜欢的调料哦~嘻嘻❤️
成品~当当当~
芝士多可能拉丝效果会更好,但是我怕熟的慢,底会糊
完成✅