《花花家的菜》葱烧加拿大海参

作者： 0花灵0

加拿大野生海参，众所周知海参营养丰富，今天就来个鲜美无比的葱烧海参，想要购买加拿大野生海参也可以给我留言！

用料

• 加拿大野生海参 2只
• 植物油 适量
• 大葱 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 盐 适量
• 清水 少许
• 姜 一小块
• 糖 少许

《花花家的菜》葱烧加拿大海参的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参两头，如果不知道怎么泡发可以参考我的教程，前面有怎么泡发海参

步骤 2

海参切成比丝厚点的段

步骤 3

葱切段姜切片备用

步骤 4

除了油，所有调料都放在一个碗里搅拌一下备用

步骤 5

锅里倒入适量植物油，放入葱段，姜片爆香，全程大火

步骤 6

葱稍微有点变软倒入备好的海参，翻炒半分钟

步骤 7

倒入备好的调料，汁水稍微少一点即可出锅，不需要收干

步骤 8

非常的鲜美，具有加拿大海参的特点，软脆爽口！

《花花家的菜》葱烧加拿大海参的小贴士

北极海参，是来自生活在加拿大北冰洋海域的海参，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《[1]》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。

菜谱创建时间：2018-06-21 09:57:32