火腿干贝煲鸡汤

作者： 享受美食的海橘子

我们家的习惯每周一锅鸡汤，妈妈烧的都非常鲜美，火腿功不可没，找寻妈妈的味道第一次尝试，成功 非常好喝

用料

• 鸡 半只
• 火腿 少许
• 干贝 10个
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 姜 2片

火腿干贝煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

两干贝用黄酒浸3小时，鲜贝变软

步骤 2

火腿切块，放黄酒和谁用微波炉或者蒸直到火腿炒软，味道出来

步骤 3

烧开水放入鸡，烧开捞出备用

步骤 4

再烧一锅水，水开放入姜再放入火腿烧一会放入鸡

步骤 5

放入干贝，将火调至中小火烧，大约2小时鸡汤就煲好了，尝一下 淡放入盐

火腿干贝煲鸡汤的小贴士

鸡选用启东的狼山鸡，很鲜很香

菜谱创建时间：2018-06-20 14:44:48