霸气山竹

作者： A姐不吃素

奈雪新款霸气山竹，无奈限量+排队；不如自己做！

用料

• 山竹 10个
• 茉莉花茶包 1个
• 果糖（蜂蜜也可以） 20ml
• 冰块 若干

霸气山竹的做法步骤

步骤 1

10个山竹，剥出果肉！大果肉去核，可能会变成汁；小果肉留着待用。拼手速，会氧化。

步骤 2

准备茉莉绿茶一杯，取150ml。

步骤 3

在雪克杯里倒入：凉掉的茉莉绿茶150ml，再加冰块至400ml，20ml糖浆，150g山竹果肉（大果肉那份半液体状），破壁机选冰沙模式，30s即可。

步骤 4

在杯子里放入剩余果肉，打好的混合饮品倒进杯子里就👌啦！

霸气山竹的小贴士

1、关于泡茶：如果茶好，就用80度水冲泡，普通茶包90度就好，3分钟后拿走茶包。热水少倒一些，加冰块可以快速稀释降温。 2、选的糖不同，甜度就会有区别。可以先少加一些，打均匀后尝一下再继续添加，直到找到自己适合的甜度。 3、这个方子还适合用来做芒果、桃子。

菜谱创建时间：2018-06-20 08:02:59