创意凉粉

作者： 肥兔米妮

用料

• 白凉粉 50克
• 水 1500-2000克

创意凉粉的做法步骤

步骤 1

水我是随手加的，水少点成品弹性好一点，水多点就软一点，我觉得两种都好吃，所以就随手配了

步骤 2

把大约100克的水与白凉粉调成稀糊状，备用

步骤 3

剩余的水煮开，加入自己喜欢的茶包，我喜欢加玫瑰和桑葚，有时加茯苓和红枣，煮5到10分钟，关火闷一会。

步骤 4

把茶渣滤掉，留下的水重新烧开，一边倒入凉粉糊一边搅拌，直到水重新烧开，就可以关火了

步骤 5

装入碗中，放凉后就会凝固了。可以加炼奶，蜂蜜或红糖水拌着吃，冷藏更可口

菜谱创建时间：2018-06-19 22:12:00