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无麸质红薯发糕的做法

无麸质红薯发糕

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作者: 依家有喜
依家有喜
为了保留北方人的饮食习惯的同时能免受麸质饮食的伤害,做了这个给家人替代馒头,分享给大家

用料

无麸质红薯发糕的做法步骤

步骤 1

200克红薯粉加入2克泡打粉拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个鸡蛋搅拌后分次加入水,搅拌到软软的面团状

步骤 3

小盆或者模具上面抹一点油方便脱模,直接把活好的红薯面团加进去铺平。(我用的是活底蛋糕模具,这样比较好取。)

步骤 4

水开蒸20-25分钟后取出切块装盘

无麸质红薯发糕的小贴士

1,水的量影响成品软硬,可按自己喜爱口感调整 2,红薯粉是红薯切片晒干后磨的粉,不是水洗的红薯淀粉

菜谱创建时间:2018-06-18 22:10:57
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