水晶粽

作者： 客天味面业

用料

• 紫薯 3个
• 西米 2斤
• 白糖 适量
• 植物油 少量
• 粽叶、水草 适量

水晶粽的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，上锅蒸熟后，加入白糖压烂拌匀做成馅。

步骤 2

西米洗净，泡水两三分钟。把多余的水倒掉，加入白糖和少许植物油拌匀。

步骤 3

粽叶提前用开水烫洗好。

步骤 4

准备工作都做好了，就可以开始包粽子了，我包的是四角粽。

步骤 5

包好后，放入水中煮三十分钟左右。我是用电压力锅调到煮粥档位，水要没过粽子。

步骤 6

煮好后是这样的，晶莹剔透，口感Q弹。不够甜可以拌白糖吃。不腻人哦。

步骤 7

第一次做的😊

菜谱创建时间：2018-06-18 17:14:32