大概的量是一块千叶豆腐算一人份,豆腐完全解冻之后切小丁,喷少量油,撒盐撒孜然辣椒粉黑胡椒粉,可以加适量糖提鲜。 混合均匀后,烤箱中层,上下火180°,15分钟。
千叶豆腐受热后会膨胀,一烤盘一块豆腐切出来的丁比较合适,不要放太多。 如果喜欢酥脆口感的话可以继续200°5分钟,这种千叶豆腐烤出来是不会回缩的,会比较酥脆,空心款~