浇汁西兰花

作者： Maggie麦果果

妈妈常做的营养均衡又美味健康快手菜！

用料

• 西兰花 朵
• 鸡蛋 个
• 大蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 蘑菇精 勺
• 橄榄油 勺

浇汁西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵，清洗干净。大蒜剁成蒜蓉。鸡蛋打散。

步骤 2

烧开一锅热水，加入适量盐和橄榄油。放入洗好的西兰花，煮熟。

步骤 3

捞出西兰花，控干水分，摆入盘中。

步骤 4

现在开始制作浇汁。热锅冷油，放入蒜蓉爆香。

步骤 5

小火，在锅中放入适量蚝油，盐，加入适量淀粉水，大火烧开。

步骤 6

烧开后，将鸡蛋打散入浇汁中，形成蛋花。

步骤 7

把制作好的浇汁倒入西兰花，拌匀开始吃啦！

菜谱创建时间：2018-06-17 17:00:41