给鸡抹上盐…花生油…塞两片姜和蒜在鸡肚子里…(最好腌不低于一个小时)
倒花生油入锅里…放多一点蒜…姜…,再把腌制好的胡须鸡放入锅里…小火
时不时翻一下…用筷子插鸡腿…筷子能插进去…说明熟了…
我喜欢用胡须鸡…很嫩 特别香!无需太多配菜…原汁原味…健康营养!