宫保鸡丁

作者： 紫色风铃1320

用料

• 鸡胸肉 克
• 黄瓜 根
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 胡萝卜 根

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成丁，放入料酒、生抽、淀粉、盐腌制15分钟

步骤 2

将黄瓜、胡萝卜、姜、蒜切丁

步骤 3

热油，放入干辣椒、小火将豆瓣酱炒香后，放入姜、蒜

步骤 4

放入腌制好的鸡丁，大火炒至变色

步骤 5

此时加入黄瓜、萝卜（也可以加花生米）

宫保鸡丁的小贴士

起锅时加一点盐和鸡精、白糖调味

菜谱创建时间：2018-06-16 21:19:41