软糯香煎小土豆

作者： s-lily

农家小土豆，剥皮后金黄色，咬一口，软糯无比，带点蒜香，全家都非常爱吃

用料

• 葱花 适量
• 小土豆 20个
• 盐 6克
• 油 适量
• 大蒜 6瓣
• 生抽 适量

软糯香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆放电饭锅水煮后剥皮，我一般一次煮比较多，每次做的时候再剥皮，其余保留皮放冰箱，可以放好几天

步骤 2

土豆用刀拍扁后放油锅，注意平铺

步骤 3

一面煎好后开小火一个一个土豆翻面，全部翻好后加蒜子

步骤 4

然后撒盐加生抽适量，稍煎一下后晃锅均匀上色

软糯香煎小土豆的小贴士

蒜子一定要翻面后加入，否则会煎焦

菜谱创建时间：2018-06-16 15:46:56