#花式吃饭#杂豆糙米饼

作者： bbbbBEA

天生不爱吃精细主食，特别是白米饭，作为土生土长南方人，感觉自己是家里的异类，天天被长辈们说教的压力不是盖的。。。 主食吃得少给肠胃也带来不少问题，为了自己的身体就来开发下脑洞咯~顺便堵住长辈们的嘴 最好之后可以冻起来屯着，很适合放进便当里应急哟~

用料

• 糙米 100g
• 杂豆（黄豆、黑豆、红的……） 100g
• 水 适量
• 面粉 1大勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺

#花式吃饭#杂豆糙米饼的做法步骤

步骤 1

糙米和豆类充分泡发后蒸熟，混合后放入料理机打细碎。 如果你和我一样喜欢颗粒口感，可以只把豆类打碎，糙米直接加入。

步骤 2

加1大勺面粉帮助成团，整成小饼形状。

步骤 3

放入预热好180℃的烤箱中层，上下火烤约20min，至表面开始变黄、干爽。

步骤 4

表面脆脆的，有种锅巴的焦香味呢~

#花式吃饭#杂豆糙米饼的小贴士

糙米和豆类也可以不提前蒸熟，生的打碎再烤也是可以的！不过做出来会比较硬，适合牙口好的童鞋。。。

菜谱创建时间：2018-06-16 09:30:51