希腊风味葡萄叶包饭

作者： Val01

葡萄叶包饭馅料分为以肉末、米饭为主料的荤馅和以稻谷、蔬菜为主的素馅。其中，素馅由橄榄油烹制，除了大米，也包括葡萄干、洋葱、果仁、豆类甚至瓜果，通常人们叫它“fake”，即没有肉料填充。

用料

• 葡萄叶或现成的盐渍葡萄叶
• 米饭
• 橄榄油
• 肉末
• 松子
• 葡萄干
• 月桂叶
• 柠檬汁
• 薄荷叶
• 洋葱
• 胡椒

希腊风味葡萄叶包饭的做法步骤

步骤 1

准备好葡萄叶，如果是新鲜葡萄叶需要先煮一下

步骤 2

填上肉馅或者素馅

步骤 3

馅料放在葡萄叶里包好，卷成小卷

菜谱创建时间：2018-06-16 00:31:57