1、把肉片切成方便食用的小片,将卷心菜撕成小块; 2、锅中加水煮沸,把卷心菜叶快速过水捞出; 3、将料酒倒入水中,放入肉片,煮变色后关火,捞出备用; 4、把酱汁倒入平底锅后煮滚,放入沥干水的肉片,炒匀后撒入白芝麻; 5、将卷心菜叶铺在餐盘中,然后盛入肉片,淋上酱汁。