自制八喜巧克力口味冰激凌

作者： Anny瑜

没有冰激凌的夏天是不完美的！多年没有自己做过冰激凌了，孩子大了知道要买冰激凌吃的时间越来越多。外面卖的便宜的不想买，老是买贵的也不划算，想想干脆自己做材料放心还简单。 关注下厨房已经有一段时间了，也推荐给了不少朋友，自己记录菜谱还是第一次，没有经验等上传照片才发现很多步骤没拍。我尽量用文字表达出来，希望大家能看懂😜️ 材料：全脂牛奶，淡奶油，巧克力，细砂糖 1,少量牛奶加巧克力隔水融化（我是用奶锅烧开水，关火后把装牛奶巧克力的容器放开水里搅拌很快就化了） 2,融化好巧克力后加入剩下的牛奶，搅匀放凉 3,淡奶油加细砂糖打发（现在天热记得容器放冰水里打发） 4,打发好的奶油倒入凉好的牛奶巧克力中拌匀 5,放冰箱冷冻数小时就可以开吃啦😊

用料

• 牛奶 200克
• 奶油 250克
• 细砂糖 60克
• 黑巧克力 少量

自制八喜巧克力口味冰激凌的做法步骤

步骤 1

所有材料全家福

步骤 2

淡奶油加细砂糖，底下垫冰袋打发

步骤 3

成品！😂️好像我有点没搅匀？

自制八喜巧克力口味冰激凌的小贴士

这个方子简单易做，网上很多要加生蛋，我怕不卫生就没有加。没想到做出来后完全就是八喜那款巧克力口味的冰激凌。大家记得选好点的巧克力，我这是家里亲戚去欧洲玩带回来吃剩下的，这个牌子应该也不难买到，其实主要是巧克力口味纯点就可以了，如果怕巧克力纯了会苦就多点糖。

菜谱创建时间：2018-06-15 18:25:41