芒果牛奶布丁

作者： 雨後彩虹88

芒果牛奶布丁是用芒果、鲜奶制作的一道甜品点心名。味道爽滑，入口即化，根据个人喜好，喜欢有口感的，一般加入了吉利丁粉的甜品，甜品吃起来会更加的Q弹，嫩滑，且有嚼劲

用料

• 芒果 2个
• 牛奶 250克
• 吉利丁粉 适量
• 白砂糖 适量

芒果牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

芒果切丁备用（顺着芒果核的平行线切刀，然后切十字花后用勺子刮下来，很方便的）

步骤 2

吉利丁粉放到碗中，加90度的开水溶化（吉利丁粉成分为蛋白质，根市面上的QQ糖完全不一样，不要混为一谈哦~）

步骤 3

250ml牛奶倒入锅中，根据自己喜好加入白糖，然后开小火白糖化开即可。再将溶化好的吉利丁粉放一起搅拌。

步骤 4

融化好的纯牛奶和吉利丁粉倒入容器中

步骤 5

倒入盛放芒果的容器中搅拌均匀

步骤 6

待冷却后放入冰箱中冷藏2个小时（不是冷冻）

步骤 7

2个小时候，取出，脱模，切块，满足胃口的同时，补充人体所需的蛋白质，老人孩子都可以吃

芒果牛奶布丁的小贴士

开水一定是90度的水； 冷后才能放冰箱； 食材可以在淘宝搜索店铺：豫罗红 进行购买（正宗的健康养生绿色食材）

菜谱创建时间：2018-06-15 16:28:11