牛瘦肉剁成肉糜,剁的口感比较好,加入葱油,高汤,生抽,老抽,料酒,葱姜,盐调味
洋葱放油里翻炒一会去辛辣味,白洋葱可以免去此步骤
将洋葱倒入肉馅,搅拌
开始包啦。面团需要充分醒发,软一点,最后的饼才会松软一点
包好要立刻下锅
待一面煎好再翻面
出锅啦