中式黑椒牛柳鲜虾炒意面

作者： 娜小妹儿629

热爱生活热爱美食，第一次写菜谱，其实是为了我的外甥女，她独自在北京，一直嚷嚷着要学做菜改善自己的生活。所以，我为你写…

用料

• 牛肉 150g
• 意大利面 2人份
• 黑胡椒 适量
• 绿豆芽 少许
• 洋葱 半个
• 小米椒 2个
• 青椒 半个
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 橄榄油 2勺
• 盐 少许
• 红酒 1勺
• 糖 少许
• 淀粉 1勺

中式黑椒牛柳鲜虾炒意面的做法步骤

步骤 1

1.牛肉改刀切条 虾去头，去虾线，去壳，洗净从背部改刀 洋葱切条，葱切斜段，蒜拍平改刀，姜切丝，小米椒斜切，青椒切圈 2.切好的牛柳放蒜末、生姜、葱段、生抽、红酒、淀粉、黑胡椒碎，抓匀腌制20分钟 3.意面下开水锅煮15分钟，过凉待用 4.热锅倒橄榄油，油热放切好的葱姜蒜，小米椒，炒香后放牛柳，炒制变色倒生抽、老抽、白糖，继续炒，期间加少量水，以免糊锅。 5.肉快熟放洋葱、青椒圈、豆芽（可不放）鲜虾，待洋葱变软倒入煮好的意面，继续翻炒 6.快速翻炒后根据个人口味加适量盐，出锅装盘研磨适量黑椒碎

菜谱创建时间：2018-06-15 15:17:59