简单版臊子面

作者： 一竹一竹

这个是我发明的简易版的臊子面，是家里剩菜的消灭方法。一般都是我看家里还剩下什么菜就用什么菜，味道好吃的很，省事又省心。

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 杏鲍菇 一个
• 猪肉 一小块
• 洋葱 半个

简单版臊子面的做法步骤

步骤 1

简单的没法再简单了，家里的所有菜都可以用，豆腐，豆腐干，各种蘑菇，发菜都可以，酸菜都行。火腿有剩的也放进去。 先把材料全部洗净切丁，锅里放油炒香洋葱加肉炒，放点蚝油和酱油，把各种菜丁放进锅里一起炒，加水小火煮一会，多放点盐。好了，关火点几滴香油就可以拌面啦。

步骤 2

家里还有个甜椒，直接生着切丁拌在面里，又甜又脆好吃啊。拌面的时候喜欢吃辣的加辣椒油，喜欢吃醋的就倒点醋哈。

简单版臊子面的小贴士

这个臊子做起来超简单，基本是家里有什么材料就能用什么，没肉也没问题，就是素拌面也很好吃，特别适合夏天吃的，臊子里的盐要多加点，多做点可以吃个两三顿，好吃又省事。

菜谱创建时间：2018-06-15 13:21:40