宝塔肉粽

作者： 甜味橘猫-XJjian

用料

• 糯米
• 五花肉

宝塔肉粽的做法步骤

步骤 1

腌糯米，用泡过的糯米加糖，生抽老抽，揉拌均匀，一夜。

步骤 2

腌肉，取五花肉，洗干净切小块，加姜，盐，十三香，老抽生抽揉拌均匀，一夜。

步骤 3

先把粽叶做成圆锥形，做两个相互套上。

步骤 4

添上糯米馅料，按压紧。

步骤 5

封口处盖一张粽叶

步骤 6

两边长尖往里折住

步骤 7

出头的再接着往里折，折成四边形，就是宝塔的底座。

步骤 8

用绳子捆绑好

步骤 9

开始煮粽子，把包好的粽子下到热开水锅中，大火煮滚后转小火焖半个小时，中间翻一下，就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-06-15 12:59:48