秋葵瘦肉炒蛋

作者： 坏柴宝宝

用料

• 秋葵 15根
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 少许
• 蒜瓣 2个
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

秋葵瘦肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵去蒂洗净，切块备用；瘦肉切片，用料酒、盐酱油、醋腌制20分钟。

步骤 2

锅热油，下瘦肉翻炒至熟，加入秋葵一同翻炒。

步骤 3

鸡蛋打散，均匀淋到秋葵与瘦肉上。待鸡蛋凝结后翻炒。

步骤 4

加入盐、鸡精、蚝油调味，加入蒜瓣翻炒，即可出锅。

菜谱创建时间：2018-06-15 12:04:47