吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭

作者： 抹香鲸

要想吃得既饱腹又健康，那就选择藜麦！各式蔬菜和鲜虾的加入，从颜值到口感，都是让人无法拒绝的存在！做法还超级简单快手，特别是那一小勺味极鲜，提味增鲜又点睛！

用料

• 味事达味极鲜 1小勺
• 三色藜麦 80克
• 鲜虾 6-8只
• 大蒜 2瓣
• 玉米粒 35克
• 青豆 35克
• 胡萝卜粒 35克
• 胡椒碎 少许
• 辣椒粉 少许
• 海盐 少许
• 橄榄油 适量

吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

将藜麦洗净后放入淋有几滴橄榄油的水中，中小火煮15分钟左右，关火后闷5分钟，放凉待用。（藜麦和水比例为1:1.5）

步骤 3

虾洗净，去头去壳和虾线，加少许海盐、辣椒粉和胡椒碎腌制片刻，大蒜切末。

步骤 4

锅烧热，加橄榄油，放入蒜末爆香，加入玉米、青豆和胡萝卜翻炒至软。加入鲜虾炒至两面上色。

步骤 5

加入藜麦，淋上味极鲜继续翻炒片刻。 味事达的味极鲜只榨取一次的特级酿造酱油，鲜味更纯正。购买可戳：https://item.jd.com/1078204.html

步骤 6

起锅前加少许盐和胡椒碎调味。

吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的小贴士

1、用来炒饭的藜麦水量不要放太多，焖煮时间视情况可缩减1-2分钟，以保证颗粒分明，不会太软烂。 2、调味品用量请根据个人习惯增减。

菜谱创建时间：2018-06-15 08:22:11