锅内清水烧开
放入花甲跟葱姜丝。 ⚠:我选的是青岛蛤蜊,无沙,肉劲道,美中不足就是个头不大。
等蛤蜊都张嘴就好了,加点海盐,出锅,撒葱绿末。 开锅以后会有浮沫,撇一下哈,强迫症受不了浮沫。
没有技巧。。。。比炒鸡蛋还简单