糖醋假排骨

作者： 宿舍土豆

在宿舍做的假排骨

用料

• 醋 勺
• 糖 克
• 鸡蛋 一个
• 土豆 一个
• 里脊肉 一块
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 淀粉 适量

糖醋假排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切成土豆条，肉切成片，把肉片裹在土豆条上

步骤 2

在外层刷一层蛋液再裹上淀粉，肉不要散

步骤 3

锅内放油，小火慢煎

步骤 4

煎到两面金黄捞出备用

步骤 5

冰糖放入锅中，熬化，加入适量醋，调至适合自己的口味，再将煎好的排骨放入锅中裹上糖汁

步骤 6

收完汁盛出，撒上芝麻，开动！

糖醋假排骨的小贴士

肉片不能裹太多层，煎的时候要小火慢慢煎，不然几层的肉不容易熟

菜谱创建时间：2018-06-14 17:08:40