仿真蛋黄酥

作者： 帅帅妈辅食分享

仿真蛋黄酥（12+） 香喷喷的红豆沙和热乎乎的土豆泥融合在一起。味道真的可以称得上是美妙，圆圆萌萌的，四不四超级可爱～和宝宝一起享受吧！！

用料

• 土豆 240克
• 黄油 13克
• 红豆沙 40克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻粉 2克

仿真蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

1⃣食材准备：土豆240克、黄油13克、红豆沙40克、黑芝麻2克、蛋黄1个

步骤 2

2⃣先把土豆洗干净去皮，切成小块，上锅蒸至完全熟透。

步骤 3

3⃣土豆蒸熟后取出来，趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥，碾碎后过筛。趁着土豆泥还是热乎的时候加入黄油，搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。

步骤 4

4⃣取适量的土豆泥揉圆按扁，放入准备好的豆沙馅收口揉圆。

步骤 5

5⃣全部包好后，放入铺好油纸的烤盘中。

步骤 6

6⃣刷上一层蛋黄液， 撒上黑芝麻粉

步骤 7

7⃣烤箱调至上下火175度15分钟即可

步骤 8

8⃣香喷喷的红豆沙和热乎乎的土豆泥融合在一起。味道真的可以称得上是美妙，圆圆萌萌的，四不四超级可爱～和宝宝一起享受吧！！

菜谱创建时间：2018-06-14 14:11:32