颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸

作者： Smilee骆

大家好！第一次写菜谱，没有什么经验，就是想把好吃的分享给大家，可能有些语无伦次...请大家多多包涵啦！如果喜欢的话，下次一定多多分享咯

用料

• 大白菜
• 木耳
• 干香菇
• 新鲜的蘑菇
• 牛肉糜
• 蚝油
• 生抽
• 红酒

颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸的做法步骤

步骤 1

准备各种食材。把干香菇干木耳用水泡开，洗净，切碎。并取三片大白菜洗净切碎。

步骤 2

将上一步切碎的好的食材混入牛肉糜中，倒入适量的蚝油生抽和一勺红酒进行均匀搅拌。搅拌完成后静置30分钟为最佳。

步骤 3

取新鲜的蘑菇将梗去除，把拌好入味的牛肉糜捏成肉球状塞入倒置的“蘑菇盖”里。

步骤 4

（插一张细节图）

步骤 5

（再来一张😅）

步骤 6

然后放入蒸锅蒸30分钟，就大功告成啦！非常简单吧！蒸出的蘑菇塞肉还有很多汤汁喔～

颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸的小贴士

拌好的肉馅可以放冰箱隔天，这样更入味哦😊

菜谱创建时间：2018-06-14 03:11:54