豆腐饺

作者： 7啊哈7

最近减肥 所以不敢吃油腻 又非常想吃饺子🥟咋办？来 创个新呗（还是很抱歉 总是吃完觉得好才想起来发 又是没有过程图的 不过简单易懂哦）

用料

• 豆腐 1块
• 油 2茶匙
• 葱 1根
• 料酒 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 干香菇 2朵
• 随意蔬菜沫 适量
• 姜末 适量
• 鸡蛋 1颗
• 白胡椒粉 1茶匙
• 鲍鱼汁或蚝油 1茶匙
• 饺子皮 40个
• 虾皮 1小把

豆腐饺的做法步骤

步骤 1

干香菇和虾皮一个碗里温水泡发 切沫 泡水留多半碗

步骤 2

将整块豆腐撒盐 蚝油 油 料酒 白胡椒粉 鸡蛋 香菇虾皮沫 香菇水倒在一个容器里 用手抓碎抓匀 抓成粗泥状

步骤 3

抓好的豆腐粗泥放入葱 姜 蔬菜沫一同拌匀 盖保鲜膜冰箱保鲜二十分钟让味道融合

步骤 4

包成饺子🥟 馅可以打的大一点 因为都是好煮的食材

步骤 5

饺子正常煮 点两次凉水 漂起为熟 然后就可以开吃啦！

豆腐饺的小贴士

不减肥的宝宝 建议你们在第二步时可以加入鱼肉糜或者肉麋 加点鲜虾碎更是美味呢 不过鱼肉糜需要先加鸡蛋顺时拌匀再加入第二部所有东西 鸡蛋总共用一个就够了 豆腐还可以和好多食材组合为饺子馅 豆腐饺子的饺子皮也不一定非要面皮 自己发挥想象吧 其实豆腐鱼糜馅的可以少放一点肉皮冻沫 这样带一点汁的豆腐鱼麋饺子简直霸道无人能及 多包一点放冰箱 懒的时候一煮简单营养

菜谱创建时间：2018-06-13 23:17:33