啤酒鸡炖茶树菇

作者： 小肉松的mm

听多了啤酒鸭，也想试试啤酒鸡(因为国外买不到鸭子)，补补身体！ 由于国外的超市鸡太大个，肉又不好吃，所以我买了盒装鸡翅和鸡腿

用料

• 茶树菇 适量
• 鸡翅鸡腿 各五只
• 姜 1片
• 大葱 一根
• 啤酒 一罐
• 红萝卜 两根
• 红辣椒 一根
• 香菇 五朵
• 盐，糖 适量

啤酒鸡炖茶树菇的做法步骤

步骤 1

这种大葱哦，洗净切段备用 茶树菇和香菇提前一天泡发 所有食材洗净，切好备用 鸡翅和鸡腿剁成小块

步骤 2

热锅热油，下入生姜，大葱白色部分，辣椒翻炒至有香味飘出，下入胡萝卜，香菇丁继续翻炒一会儿，下入鸡翅鸡腿，翻炒至变色，倒入一罐啤酒，加入茶树菇，全程都不可加水，大火烧开转小火慢煮

步骤 3

20分钟左右打开锅盖看下，试下软烂程度，可以了就加盐，糖翻炒均匀，转大火收汁，洒上大葱叶，盛盘

菜谱创建时间：2018-06-13 21:30:01