大船长高比克风炉～海苔芝麻蛋白饼干（减肥健身食谱）

作者： banana_party

这个饼干配方来自Sunny_Kreglo付费电子书的菜谱。简直是减肥者的福音，谁说减肥不能吃零食。这个饼干非常的健康，连糖都没有，粉类使用的是全麦粉。原配方的量很少，请大胆地翻几倍来做。 操作非常的简单，但重点中的重点就是一定要擀得非常薄！不然吃起来会很硬。擀薄了吃起来就是脆脆的。

用料

• A
• 普通全麦粉（不分高低筋） 50克
• 海盐（我用食盐，食盐建议减半） 1/8小勺（约0.8克）
• 黑胡椒粉 1/16小勺（忘记称重量）
• 海苔碎 2克
• 白芝麻 4克
• B
• 全脂牛奶 6克
• 蛋清 34克
• 蛋清多点少点无所谓，和牛奶加起来等于40克就OK

大船长高比克风炉～海苔芝麻蛋白饼干（减肥健身食谱）的做法步骤

步骤 1

A材料混合，搅匀

步骤 2

搅拌

步骤 3

B材料倒入A中，先用快递拌匀，成团后用手按压，揉匀。放心不会粘手的。

步骤 4

上图这样有干粉还不行

步骤 5

揉匀至无干粉即可。然后用保鲜膜密封起来。放置15分钟（必须），也可以冷藏过夜。我第二次做是冷藏过夜，发现更好擀扁，一点都不粘。

步骤 6

醒面完成后，直接在风炉配的烤盘上擀扁。注意，先撒粉。

步骤 7

取一块面团，按扁，用擀面杖擀扁，有多扁擀多扁！我第一次做擀得不够扁，烤出来不够脆，还很硬！第二次做，使劲擀，擀得非常薄，烤出来嘣噶嘣噶脆！

步骤 8

擀扁完成后，用叉子戳孔，必须戳，不然烤的时候会鼓起来。（图片我撒的粉有点多了，其实不粘的话无须这么多）

步骤 9

进风炉。设置155度，时间15～18分钟。后面几分钟自己看着办，上色了有香味了即可。如果出炉不是你要的效果（或者不够脆），可以再进炉。大船长高比克风炉可以多层同时烤，效率非常高。

步骤 10

出炉后不烫手了可以折断它，装进罐子防潮。

步骤 11

办公室放一罐，可以解馋，又可顶饿。

大船长高比克风炉～海苔芝麻蛋白饼干（减肥健身食谱）的小贴士

市面上有山寨高比克，购买请认准船长家的哦。

菜谱创建时间：2018-06-13 20:43:18