咸蛋白豆腐饼

作者： 华米

喜欢吃红油油的咸鸭蛋蛋黄，但是咸蛋蛋白太咸了，扔掉又可惜，于是就有了这个利用咸蛋白调味的豆腐饼啦～

用料

• 咸蛋白 两个
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一只
• 洋葱青椒蒜 各少许
• 油 适量

咸蛋白豆腐饼的做法步骤

步骤 1

豆腐用手抓烂，手感还不错～

步骤 2

咸蛋白用勺子压成泥

步骤 3

咸蛋白泥倒入豆腐泥中，抓匀

步骤 4

打入一个鸡蛋，用勺子搅拌均匀

步骤 5

洋葱青椒蒜切末，加一些虾皮，锅中加少许油翻炒，炒到青椒断生变透明

步骤 6

倒入咸蛋白豆腐泥中，拌匀，加适量南德调味，不需要加盐

步骤 7

不粘锅放适量油加热，用手把豆腐泥团成结实的小饼，然后放入锅里中小火慢慢煎

步骤 8

慢慢煎，差不多五分钟就可以翻面了

步骤 9

翻面继续煎五分钟，金灿灿的咸蛋白豆腐饼就做好啦！

菜谱创建时间：2018-06-13 19:48:50