【国民拍黄瓜】

作者： 木大师

夏日餐桌必备菜 呼朋唤友烧烤时，怎能没有一盘拍黄瓜 ------------------------------------------------------- 操作时间：15分 份量：2人

用料

• 水果黄瓜 3根
• 蒜 6瓣
• 米醋 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1/2茶匙

【国民拍黄瓜】的做法步骤

步骤 1

<食材准备>

步骤 2

<处理食材> 黄瓜洗净 去两头 蒜瓣去皮后拍碎切丁 或着捣成蒜泥 捣成泥会更辣一些

步骤 3

<拍黄瓜> 黄瓜放入保鲜袋内 用刀拍碎 刀背拍断 也可以用擀面杖来拍 怎么顺手怎么来 有保鲜袋再也不怕溅的到处是了

步骤 4

<整理调味> 将拍好切断的黄瓜 蒜碎或蒜泥放入盆里 调入米醋、生抽各1汤匙 食盐1/2茶匙

步骤 5

<出盘> 调味完拌匀后即可出盘 清新爽口~ 哈哈哈

步骤 6

<度量标准参考>

【国民拍黄瓜】的小贴士

1、黄瓜要拍不要切，拍的更入味，记得用好保险袋，有效防溅 2、调味步骤可根据个人口味调入不同的调味料，什么辣椒油、花椒油、香油、 老干妈、白糖、花生碎都是可以的，好吃就行 3、如果有条件的话，可以把黄瓜冷藏20分钟，再吃会更清凉爽口

菜谱创建时间：2018-06-13 18:29:48