【钛锅厨神】世界杯倒计时，听说老醋花生与看球更配哦

作者： -博友制钛-

2018年6月14日，对的，就是明天，第21届世界杯即将在俄罗斯激情上演啦！ 中国的球迷们，准备好了如何熬夜看球了吗？话说看球赛，怎么能少得了美食呢，老醋花生配可乐，简直是看球必备~

用料

• 花生 280克
• 陈醋 50克
• 白糖 20克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

【钛锅厨神】世界杯倒计时，听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤

步骤 1

把所需要花生、陈醋、酱油、白糖等食材准备好。

步骤 2

凉锅凉油下花生米。

步骤 3

中火热锅再转小火不停翻炒。

步骤 4

待花生米颜色略为变深，捞出。

步骤 5

调酱汁:用陈醋、生抽、白糖和盐搅拌均匀兑成酱汁。

步骤 6

待花生冷至常温时，将花生倒入钛锅的酱汁中，让其充分拌匀。这里要强调一点：我们的钛锅在空气或含氧介质中，表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜，能有效抵御各种强酸、强碱甚至王水等多种腐蚀物的侵蚀。抗腐蚀能力可强了，所以老醋花生盛放在锅里不仅安全健康的，还能保持食材的原汁原味哦~

步骤 7

装盘，撒上少许白砂糖，可乐花生配世界杯，简直绝配！

【钛锅厨神】世界杯倒计时，听说老醋花生与看球更配哦的小贴士

1、炸花生的油量大概与花生一平就可以。 2、一定要小火来回翻炒，不要等花生颜色太深再捞出，那样就糊了，酱汁可以根据自己口味调制。 3、需要注意的是：一般的铁锅或者是不锈钢锅，由于自身材质的原因，盛放酸碱食物容易被腐蚀或者会析出重金属等有害物质，不能用来盛放老醋花生。

菜谱创建时间：2018-06-13 17:50:04