醋溜鱼段

作者： 舍得的小厨房

锅中放油，炒香葱姜蒜辣椒，放入生抽，醋（多放），盐，放入炸好的鱼肚段翻炒一下，倒入开水（超出鱼一指距离吧），盖上锅盖闷煮十五分钟左右，让汤入味。出锅放蒜末提味。好啦，美美哒开吃。

用料

• 姜适量 片
• 盐适量 克
• 醋三大勺 克
• 生抽 3勺
• 葱 半颗
• 蒜末 一勺
• 辣椒（干辣椒） 三个

醋溜鱼段的做法步骤

步骤 1

看上面的文字。

步骤 2

出锅。

醋溜鱼段的小贴士

蒜末一定要快出锅时再放。 其实这道菜汤是最好喝的。 忘记拍过程图了。

菜谱创建时间：2018-06-13 16:56:02